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    BCD©嫩芽科技

    盒马鲜生 商业闭环设计

    盒马是阿里巴巴集团旗下,以数据和技术驱动的新零售平台。盒马希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,用科技和人情味带给人们“鲜美生活”。与传统零售最大区别是,盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的完整物流体系。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。阿里巴巴表示,创造盒马,不是单单为了要在线下开店(毕竟中国并不缺海鲜卖场),而是希望通过线上驱动淘系消费数据能力,线下布局盒马与银泰商业,以及和百联、三江购物等开展更丰富的合作形式。模式跑通后,其数据能力和技术能力会对合作伙伴开放共享。
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    2018-10-17 17:19:28
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产品介绍

盒马是阿里巴巴集团旗下,以数据和技术驱动的新零售平台。盒马希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,用科技和人情味带给人们“鲜美生活”。与传统零售最大区别是,盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的完整物流体系。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。阿里巴巴表示,创造盒马,不是单单为了要在线下开店(毕竟中国并不缺海鲜卖场),而是希望通过线上驱动淘系消费数据能力,线下布局盒马与银泰商业,以及和百联、三江购物等开展更丰富的合作形式。模式跑通后,其数据能力和技术能力会对合作伙伴开放共享。

作者有话说

盒马鲜生 商业闭环设计

用户需求(痛点)

用户需要什么帮助?
消费者:生鲜贵还怕不新鲜 顶(0) 踩(0)
生鲜对保鲜环境要求高,昂贵的海鲜产地遍布世界各地,运输时间长。一般超市购买的不是很放心。
消费者:没有时间去菜市场 顶(0) 踩(0)
职场人士白天上班没有时间去菜市场,但又想购买新鲜蔬菜自己下厨品尝自己亲手做的美食。
消费者:超市距离远,东西重 顶(0) 踩(0)
吃的用的东西都比较重,超市一站式购齐后,东西太多很重,需要帮忙配送。
商家:生意不好 顶(0) 踩(0)
没流量,没渠道,没用户,赚不到钱

解决方案(利他)

为用户提供什么帮助?
商品个性化推荐 顶(0) 踩(0)
线上APP和线下门店结算绑定支付宝,自动生成会员,记录用户的购买行为和偏好,形成购物数据闭环。进而利用大数据分析,描绘用户画像,根据年龄、性别、收入、购物偏好等不同维度进行个性化推送,把消费者最需要的商品在最合适的时间以最人性化的方式进行展现,精确触达目标群体,提高转化效果,成为消费者的生活小帮手。
店仓一体 顶(0) 踩(0)
盒马的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。店内挂着金属链条的网格麻绳是盒马全链路数字化系统的一部分。从商品的到店、上架、拣货、打包、配送任务等,作业人员都是通过智能设备去识别和作业,简易高效,而且出错率极低。整个系统分为前台和后台,用户下单10分钟之内分拣打包,20分钟实现3公里以内的配送,实现30分钟送货上门。
商品由基地直供 顶(0) 踩(0)
没有中间环节,每天从崇明、奉贤等地的蔬菜基地直采直供,经过全程冷链运输并精细包装后,直接进入盒马鲜生超市冷柜售卖,商品卖不完当晚销毁。
线上线下相结合的消费方式 顶(0) 踩(0)
集合超市、饭店、外卖为一体,在以盒马为代表的新零售模式下消费者可以进行4种任意组合:1、线下挑选,线下结算:消费者直接在门店挑选,完成购物后直接带走,接近于传统的零售;2、线下挑选,线上结算,配送到家:消费者在门店挑选商品,直接扫描二维码,在盒马APP下单购买,门店接到订单后会安排后续的配送服务;3、线上挑选,线上结算:配送到家:消费者下载、安装盒马APP后,登陆商品展示页面,挑选自己心仪的商品,完成下单结算,由附近门店备货并配送到家,接近于线上的淘宝等网购平台;4、线上挑选,门店自提:消费者在盒马APP完成选品过程,自己去附近的门店验货,满意后线下直接提货结算,此时线上相当于一个商品展示和导购平台,线下完成查验,一定程度上解决了网购常见的退货率问题。
购物结合餐饮 顶(0) 踩(0)
一方面,烹饪材料源自超市的盒马鲜生,把初级生鲜产品进行烹饪加工,为消费者试吃尝鲜提供了平台。同时也是对自家生鲜产品的变相宣传,消除了购物过程中的关于“味道”的信息不对称,为消费者作出正确的决策提供了重要依据。另一方面,消费者在超市进行购物,时间一久,会产生疲惫感和饥饿感,进而想要休息或就餐,而餐饮场所恰好满足了这个需求。反过来,前来就餐的顾客很可能会顺便在超市购物,这是个双向促进,互利共赢的正向反馈过程。食材主要包括:肉类,水产,南北货杂粮,米面油粮,水果蔬菜,冷藏冷冻,烘培,熟食、烧烤以及日式料理。来自103个国家超过3000多种商品,其中80%是食品,生鲜产品占到20%,未来可能发展到30%。
大数据和技术驱动便捷消费 顶(0) 踩(0)
背靠阿里大数据和技术驱动帮助社区居民用户能够买到够新鲜够美味的食材和食品,更具用户消费习惯和消费行为推荐更个性化的商品和服务
为企业提供团购服务 顶(0) 踩(0)
企业用户团购享受优惠折扣
为消费者提供快速配送服务 顶(0) 踩(0)
门店附近3公里范围内,30分钟送货上门
提供SOS药品售卖:暂未正式上线 顶(0) 踩(0)
SOS是德国国民药妆品牌,产品涵盖幼儿护理,消毒护理,家庭护理,过敏护理等一系列产品,覆盖率达到95%,其产品经过德系质量体系认证、德国药妆生产标准体系认证,实乃居家出行之必备良物。

目标用户(用户)

用户包括哪些群体?
家庭用户 顶(0) 踩(0)
盒马鲜生选址更多在密集型小区,目标人群瞄准晚上大部分时间在家的家庭用户和周末会带孩子外出买东西和吃东西的家庭。
职场人士 顶(0) 踩(0)
职场人士忙碌且对品质要求高,盒马鲜生推出针对性便利店或轻餐,满足职场人士办公室场景。
中产阶层主力群体 顶(0) 踩(0)
盒马鲜生生鲜品类齐全,进口海鲜较多,价格昂贵,需要有较高消费能力人群。他们对商品的新鲜度和品质是第一要求,对服务看的很重要。对价格的敏感度反而不高。
中老年人 顶(0) 踩(0)
盒马鲜生的目标人群原是80、90等互联网“原住民”,但更多家庭的厨房主角,仍是长辈。所以,很多长辈们会去到线下挑选生鲜。他们也是移动支付人群之一。
企业 顶(0) 踩(0)
企业团购
入驻商家 顶(0) 踩(0)
有技术有能力没流量赚不到钱的商家

传播方式(传递)

如何传播产品服务价值和理念?
盒马鲜生app 顶(0) 踩(0)
不管线上线下都可以使用App在线挑选商品、下订单、支付、跟踪物流。
阿里系产品引流 顶(0) 踩(0)
阿里系产品都会为盒马鲜生引流。
实体店:商区门店自带流量传播 顶(0) 踩(0)
全国共已开出66家门店,其中上海20家,北京13家。除一线城市外,盒马也已经进入了苏州、杭州、成都、贵阳、西安、武汉、南京、福州、宁波等新一线和二线城市。
马云张勇站台 顶(0) 踩(0)
用户口碑传播 顶(0) 踩(0)
猎奇、尝鲜会促使用户之间进行口口相传
盒马鲜生公众号 顶(0) 踩(0)
更新最新资讯

用户关系(维系)

产品和用户保持什么关系?
与支付宝合作关系 顶(0) 踩(0)
线上加入购物车后支付下单轻松完成订单,线下挑选也可以通过支付宝自助支付。线上线下都只支持支付宝付款,不接受现金、银行卡等任何其他支付方式。
会员服务 顶(0) 踩(0)
每位下单消费者都为会员,会员将享受盒马鲜生更多特权和福利
联营分成 顶(0) 踩(0)
盒马集市入驻的门店商家都为阿里投资或是占股的品牌。
分享现金券 顶(0) 踩(0)
分享好友下载app,双方都可以领取现金券。
门店加盟 顶(0) 踩(0)
加盟商关系
与商家的分成 顶(0) 踩(0)

收入类型(获得)

收入主要包括什么?
线上客单订单价 顶(0) 踩(0)
据统计,会员纯线上消费每月花费为279元。
线下客单价 顶(0) 踩(0)
据统计,会员纯线下消费每月花费为228元。
门店入驻费用 顶(0) 踩(0)
盒马集市的门店入驻需要缴纳费用,但因为是有血缘关系的品牌,所以会有一定的扶持力度。
加盟费用 顶(0) 踩(0)
收取加盟商10万

合作伙伴(共赢)

外部资源包括什么?
生鲜供应商 顶(0) 踩(0)
盒马鲜生从基地蔬菜基地直采商品,从世界各地进口海鲜。
阿里云 顶(0) 踩(0)
获得阿里巴巴集团A轮融资1.5亿美元,作为阿里系的一个战略产品,也获得其他兄弟姐妹的帮助。
商超门店地产方、物业 顶(0) 踩(0)
盒马鲜生对周边3公里范围的人群数量、质量,地产方的配合能力、物业特点等做整体考量,选定门店地址,签订入驻协议。而这三公里以内的房子,也被称为“盒区房”。比如:北京居然之家家居连锁集团。
银泰商业 顶(0) 踩(0)
大数据和人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造
百联 顶(0) 踩(0)
百联集团是由原上海市第一百货集团、华联集团、友谊集团、物资集团合并重组的大型国有商贸流通产业集团
三江购物 顶(0) 踩(0)
三江购物俱乐部股份有限公司是浙江省大型连锁超市之一,连续16年入选中国连锁零售业百强企业,是浙江省政府重点扶持的大型连锁企业

核心竞争(能力)

核心竞争力是什么?
线上线下相结合的消费方式 顶(0) 踩(0)
场景化门店运营,用户深度参与,粘性强。
坪效高 顶(0) 踩(0)
盒马实现用户月购买次数达到4.5次,坪效是传统超市的3-5倍。
完整物流体系 顶(0) 踩(0)
与传统零售最大区别是,盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的完整物流体系。
技术团队 顶(0) 踩(0)
盒马的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。从商品的到店、上架、拣货、打包、配送任务等,作业人员都是通过智能设备去识别和作业,简易高效,而且出错率极低。这都依赖于精良的技术团队。还有对用户消费行为大数据挖掘,给用户提供个性化的消费体验。
阿里资源 顶(0) 踩(0)
作为阿里系的一个战略产品,也获得其他兄弟姐妹的帮助。而盒马鲜生的选址是依赖支付宝的活跃用户数量以及用户购买力决定的,从一定程度上打破了固有商业选址模式。
侯毅:创始人兼CEO 顶(0) 踩(0)
京东物流负责
消费行为大数据挖掘 顶(0) 踩(0)
针对用户的使用盒马鲜生消费记录进行大数据挖掘,帮助店铺做更科学的人力、物力、财力管理和营销、运营决策。

重要业务(执行)

关键业务包括什么?
打造上游的供应链信息系统 顶(0) 踩(0)
对于盒马未来的计划,侯毅早前在盒马零供大会上曾表示,年内,将会对上游做许多投资行为,通过资本纽带打造生态。目前,盒马正在努力开发涉足上游的供应链信息系统。未来3年,盒马计划将自有品牌商品销售占比提升至50%。
平台运营 顶(0) 踩(0)
包括网站运营、用户运营、用户行为数据的分析。
产品迭代 顶(0) 踩(0)
产品策划、APP开发。
营销推广 顶(0) 踩(0)
广告招商、营销方案、市场推广。
线下门店运营 顶(0) 踩(0)
线下门店可以挑选商品和选择就餐。
门店商家招募 顶(0) 踩(0)
物流配送建设 顶(0) 踩(0)

成本类型(付出)

成本包括什么?
建设物流体系的成本 顶(0) 踩(0)
建设完整的物流体系给盒马的前期投入带来巨大成本。盒马鲜生的单店开店成本在几千万元不等。
物流配送费 顶(0) 踩(0)
12 元 / 单的物流配送费。盒马鲜生配送员工资结构:保护期内每小时二十元,每送一单提成 2 块,保护期结束每单 8 元(数据来自于公开招聘网站)。此外,盒马还需支付庞大的分拣后区租金、设备、人员、包装成本。
新零售巨大成本 顶(0) 踩(0)
盒马门店高损耗风险,高前期投入成本,高难度门店货品精细化运营的“三高问题”。
营运成本 顶(0) 踩(0)
营运成本包括公司日常营运费用,办公场地费,人员工资,税费,员工福利等。
产品研发费用 顶(0) 踩(0)
网站维护费,APP开发费用,服务器费用。
商品成本 顶(0) 踩(0)
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麻辣评测

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夜了...简单说下
【名称】盒马鲜生
【简介:来自于百度】
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市,是餐饮店,也是菜市场,但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买,也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。
盒马鲜生多开在居民聚集区,下单购物需要下载盒马App,只支持支付宝付款,不接受现金、银行卡等任何其他支付方式。
实际上,在强推支付宝支付背后,是盒马未来将对用户消费行为大数据挖掘的野心。阿里巴巴为盒马鲜生的消费者提供会员服务,用户可以使用淘宝或支付宝账户注册,以便消费者从最近的商店查看和购买商品。盒马未来可以跟踪消费者购买行为,借助大数据做出个性化的建议。
【Slogan】
河马,鲜美生活
【产品定位】
基于吃这个场景定位,用远超过超市的商品品类和加工中心来打造吃的极致。
【目标用户】
-- 80后、90后群体,具有互联网消费基础。
【传播方式】
-- PC端
-- App端
-- 媒体平台
-- 线下实体店
【用户关系】
-- 付费购买
-- 配送服务
-- 付费加工
-- 优惠福利
-- 礼品卡
【用户需求】
-- 想快点吃到新鲜、高品质的食材。
-- 想自己做一顿从食材、加工、烹饪都很好的晚餐。
-- 想找一间在家附近的食材超市,安全,品类多,新鲜。
【解决方案】
-- 3km以内,30分钟全温送达到家,
-- 线下店+APP,一站式购物
-- 食材可以加工和半加工
【合作伙伴】
-- 居然之家
-- 海外优秀的供应链

【核心竞争力】
-- 专业的采购团队
-- 一体化的购物流程
-- 高品质的食材
-- 远超同类超市的商品品种
-- 满足用户期望的配送速度和服务
-- 其他,药品配送
【关键业务】
-- 线上购买
-- 线下购买
-- 食品加工
-- 增加食材之外的配送,药品
【支出】
-- 线下门店成本
-- 线下门店运营成本部
-- 线上运营成本
-- 人力成本
-- 配送服务维护成本
-- 专业采购优化成本
【收入】
-- 商品销售付费
-- 广告收入
 

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企业在打通线上线下业务后需要考虑如何将线上线下客流量进行转化。
线下店面的作用是体现产品质量、企业服务和建立品牌形象的渠道。顾客首次来到一家店时,店面装修、商品陈列、整体品味、产品质感、价格定位和服务人员等体验的总和将在顾客心里建立一个整体印象模型。
当线下体验成功建立用户信任感后,企业需通过某些方式将线下顾客引流到线上,例如:
顾客下载线上平台可获赠电子优惠券;
关注微信公众号或在社交平台宣传可享受价格优惠;
产品与物流、社交、金融、团购等第三方平台合作;
支付限制;
支付限制案例:盒马鲜生线下支付形式仅限线上APP,此时顾客不得不下载线上平台完成支付,这时工作人员还会提示顾客下次通过APP购买可30分钟送达,由此打开线上流量入口,将线下顾客成功引流到线上
纯电商也有很多渠道将线上顾客引流到线下,以发展线下业务。例如:
为用户提供个人评测、送货上门、食品提供烹饪等线下店面体验服务;
开展DIY、品尝等社交活动,建立零售生活圈
通过发放线下消费优惠券或礼品等形式将顾客引流至线下门店
 

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用户需求:第一,我国生鲜市场规模超4万亿,而农贸市场是主要渠道占比73%,通过超市渠道购买生鲜占比为22%,而发达国家为70%以上,所以生鲜超市还有很大的渗透空间。第二,国内生鲜供应链有多层关系,不仅提高了生鲜产品的耗损率,还导致到达用户手中后加价过高。回归到用户,需要的是可以快捷省心地获取新鲜的食材。
解决方案:线上线下服务一体化,一站式购齐生鲜、日用品。线上有盒马App,下单后附近门店30分钟内送达。线下门店具备完整的物流体系包括供应、销售、物流是通过物联网、大数据、自动化技术实现。
目标用户:价格敏感度低的中产消费群体,再细分一下有,写字楼里吃便餐的白领、买半加工产品的下班族、对生鲜产品的品类、质量有高要求的家庭。
传播方式:下线店铺、线上app运营活动、阿里其他产品的引流
用户关系:入驻的门店商家都为阿里合作或者是投资关系、与供货商或者是基地直供的合作关系、与支付宝的合作关系
收入类型:线上客单、线下客单
合作伙伴:生鲜供应商、入驻门店商家、银泰商业、百联、三江购物、支付宝
核心竞争:数据化的系统、线上线下一体化不同于每日优鲜这种仓库式到家、品牌营销出自阿里系的运营
 

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【用户需求】品质:健康/安全/新鲜/优质;价格:价格便宜/优惠/无配送门槛;服务:配送时效/售后/附加服务;产品:品类丰富/套餐组合;便捷:没时间/错过时间/距离太远;体验:平台操作/流程体验/线下体验

【解决方案】线上盒马生鲜APP、提供海鲜/生鲜食材/半成品食材/冻品等商品的浏览下单和智能推荐、3公里30分钟内配送(盒马外卖)、源头直采(降价格/升毛利/提鲜度)、线下门店的体验和购买、购物与饮食场景融合(餐饮服务区/食材代加工)

【目标用户】包括上班族、家庭主妇、宅男宅女、单身一族、大爷大妈,核心是 25-35 岁的围绕家庭的女性互联网用户,经济基础好的80后90后也是主要的消费群体    

【传播方式】app地推、app邀请好友、体系内其他产品引流、微信公众号、线下实体店、媒体广告、户外广告

【用户关系】盒马X会员、新手优惠券、礼品卡、盒马线上社群、美食课堂/亲子厨房等线下活动、邀请奖励(各得15元)

【收入类型】线上线下的销售额、线下用户的导入、用户数量、用户黏性、用户口碑、用户消费数据、商家/品牌合作(入驻)收入

【合作伙伴】原产地、入驻商家/品牌、地产物业、天猫(原料采购供应链协同、数据联动)、媒体、基于社区的异业合作伙伴

【核心竞争】线上线下结合的新模式、供应链管理(基地直采直供/冷链物流/仓储/配送/销售)、阿里系提供的资源(数据/技术)、技术团队

【重要业务】建立原料采购系统和物流系统、基地拓展合作、冷链运输、仓储、配送、线下店的调研/选址/运营(就餐环境以及服务质量的把控)、线上平台的开发运营

【成本类型】开发和运维成本、宣传推广成本、线上运营成本、门店运营成本、人力资源成本、原材料采购成本/运输成本

【其他补充】中老年非互联网用户这个群体的消费有待挖掘;单一支付方式的用户体验;就餐环境、服务质量和客户等待时长的控制
 

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盒马鲜生这个项目是阿里主导的,所以在线上融合到线下商业的时候,做得很深入也很彻底,线上的大数据分析和线上营销将会对线下门店产生很重要的作用。盒马鲜生的野心应该很大,它要改变年轻一代的消费习惯,它要把传统的零售门店改造成最懂消费者的门店,它甚至要自建物流,这些无一不是它野心的正面。至于它的经营能力能否配得上它的野心,就要经过市场的检验了,毕竟从购物体验、成本控制、技术升级上,盒马鲜生还有很大提升空间。
 

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之前生鲜电商经营的难点:
没有找到持续的获客场景,高损耗(动辄高达30%的损耗)、运营成本居高不下,资本退场导致难以为继。
盒马能发展起来的机会:
1)80、90后等年轻人成为消费者的中流砥柱,经过外卖等教育,更加乐于接受线上下单物流到家这样的购物方式;
2)消费升级理念也让年轻化的消费受众更注重体验与便利,对买生鲜食品来说更意味着重品质;
3)新零售大潮最后一公里通过冷链、门店、前置仓等策略得到了很好的解决,最后一道瓶颈已经被攻破。
盒马的思路:
1)从线下打线上,在社区周围建立线下体验店,一方面拓展用户场景实现复用和全覆盖(线上线下与到店到家),另一方面给消费者信息;
2)通过数据掌握消费者需求,反向驱动商品采购,快速动态调整品类,保证符合甚至超出消费者预期。同时基于大数据做到按需采购,有效减少生鲜品积压。
以上两点让盒马鲜生复购和转化十倍于传统电商,解决生鲜电商盈利大难题。
3)基于菜鸟智慧物流,提供3公里内30分钟送货的服务承诺。
4)结合阿里的补贴模式、爆款思维、智能技术,快速上规模。
最后再说下,盒马的负责人原本是京东物流负责人,此前在内部提出方案,被刘强东给拒绝了,因为这不符合京东低成本的原则,于是转而投向阿里。阿里行事风格是“一件对商业有利的事,如果没有人做,那么我来”。
 

置顶 精华

盒马生鲜,一听名字,就觉得独特的点在于“生鲜”二字。海鲜,肉类等等的新鲜度。对于成都这样内陆的城市,我身边的人们都不常吃海鲜,最多是鱼类,螃蟹和虾,龙虾,扇贝。所以,我想,对于不同地区,盒马生鲜的营销推广,估计还是因地区而异。
这几天家附近即将开盒马生鲜店,在我们社区推广,周围大爷大妈些都很不太接受。一来扫码关注,大家有安全风险的猜疑。想想也是,这类群体本也不是盒马的主要目标顾客吧。
瞎扯了一番,回到正题。通过浏览盒马app,
首先,价格上,中偏高。其次,挺不错的一点,我可以看到我说在的城市,那些地方开了店,方便顾客选择。
第三,从定位上海到定位成都,发现界面的不同,每个地区营销推广活动会不同。
第四,盒马生鲜不同于家周围的大型超市,满好多才能送。特点在于,家30公里下单,会立马送到家,非常方便。作为打工一族,下班自己做饭,可能我更大选择盒马。下班公司下个单,回家差不多就送到,这样的场景,就如同下班公司下个外卖,回家就可以吃,异曲同工。
第五,无论在多华丽的营销,顾客心中很在意的还是价格。盒马的价格有些偏高,保证产品质量和品质。目标用户虽然定位中高端。我想,对于它经常搞活动等,也会吸引更多非中高端的年轻人来尝试。
第六,盒马每个店的选址一定会精细考虑。我家附近这家就是。成都城南,周围除了麦德龙,伊藤,很多中高端楼盘,人流量特别大。连伊藤这样价格很好,品质好的店,生意都特别火爆,目前也是城南很大的一个商圈。我想,即将开的这个店,一定看重了这些隐形的点。
 

置顶 精华

一、用户需求(痛点)
用户需要什么帮助?
1、工作忙,大商场太远不愿走动,小商家品类少买不到可心的食材;
2、海鲜类讲究新鲜,长时间不保存死的快,就不新鲜了;
3、有些食式好吃,又不会做,饭店吃的东西卫生不放心,也担心食材不新鲜。
二、解决方案(利他)
为有户提供什么帮助?
1、盒马鲜生围绕吃的问题,通过线上与线下结合的方式,为周边客户提供了线下店内购物体 验;为远距离(3公里以内)客户提供送货上门服务;
2、围绕海鲜类食材,盒马提供3公里内30分钟送达的超快体验,保证了食材的“鲜”;
3、盒马线下店里提供食材加工服务,客户可选择从生鲜到熟食各个加工形态的食材;
4、盒马依托阿里平台,将店内商品从采购、运输、上架、销售进行了全面严格的管控(部分 商品如坚持自营)
三、目标用户(用户)
用户包括哪些群体?
①平时工作繁忙的白领阶段;
②对食材品质品类要求高等的年轻消费群体;
四、传播方式(传递)
如何传播产品服务价值和理念?
1、阿里引流(天猫、支付宝);
2、消费者口碑相传
3、地推人员拉新;
4、线上推广;
5、店内促销活动;
五、用户关系(维系)
产品与用户保持什么关系?
1、注册会员
2、微信群管理
3、线下互动
4、论坛沟通
5、线上线下的购物体验
六、收入类型(获得)
收入主要包括什么?
1、线上线下店铺经营收入
2、高质量的消费群体
3、店内广告收入
4、创新型的新零售体系
5、食材加工收入
七、合作伙伴(共赢)
外部资源包括什么?
①阿里系(天猫、支付宝)
②一线的食材生产企业
③店内加盟商
八、核心竞争(能力)
核心竞争力是什么?
①作为创使团队对公司运营的理解和把控;
②大海鲜类快销食材的经营强势(毛利润高,吸引力强)
③阿里系的相关支持(供应链、在线支付、大数据客户群体分析);
④仓店一体,线上线下一致,自建物流,3公里30分钟送达的公司经营目标理念;
九、重要业务(执行)
关键业务包括什么?
1、开设线下店铺
2、组建物流团队
3、开发供应链体系
4、平台开发与运营
5、阿里大数据应用
十、成本类型(付出)
成本包括什么?
1、人力资源成本(店内人员、物流团队)
2、自营食材采购与运输支出
3、平台研发运营成本
4、线上线下推广类支出(优惠券、红包)
5、自建物流的送货成本;
6、供应链的招商成本;

大数据,当前与AI最密切,应用最基本的元素,百度搜索会积累用户搜索的大数据;滴滴出 行会积累用户出行的大数据;微信QQ会积累用户交流热点的大数据。而如何把这些大数据进 行结构化整合,形成有效的用户画像,为企业二次赋能,是每一个大数据企业都在思考和摸 索实践的问题,盒马鲜生在这方面给出了一份优秀的答卷。
 

置顶 精华

盒马鲜生是阿里新零售探索的先锋部队。它主要是从生鲜超市加餐饮这样一个新业态去探索,从而提升阿里与腾讯京东电商平台的竞争力。通过线下吸引客户线上下单配送的流量模式创新,在“好”和“快”两个要点上赢得口碑。

从利润上来看,以2017年底金桥店的数据,门店平效已达5万元,综合毛利率在18%到23%。收入上看日销售额峰值超过150万元,线上单日平均4600单,单客单价80多元,销售额在四十万左右。线下平均日均5000单,客单价120多元,销售额在六十万左右。计划会在全国开2000家店。
河马的客户主要是80后和90后中高收入的顾客为主,25到45岁女性是其主要的消费群体,他们的特征是关注商品的好,对价格不太敏感,但是对时间非常敏感,所以非常在意“快”。
河马线下的门店就相当于超市+餐饮+仓储+分拣配送,线上线下一体化运营。
盒马首先是围绕大厨房的概念,sku总量达到7800多个,是以吃为核心,食品占比远超其他超市。同时大众商品非常优质,而且30分钟配送,所以超越京东的体验。
河马的海鲜水产价格有非常明显的竞争力,堂食引导客户对比餐厅价格。精品蔬菜水果定价较高。
其标准品的周转率是超过七天,而日日鲜和活鲜的周转率只有一天。盒马已经形成全球直采,本地化直采和自有品牌三大采购模式。
后台的拣货人员可以根据PDA信息循环补货。盒马采取爆品运营,同时在海报和电子屏精准推广,通过陈列酒水饮料做广告。
盒马的供应链物流也是非常优秀的,其采购的标准时尚差异化,专业团队产地直采,在全球范围内进行新鲜食材采购,高档海鲜直接从海外进货且价格比永辉要低。
其APP使用扫码记录员工地推,卖场内无密码WiFi,开业推广,包括日常通过二维码和海报等各种方式在超市推广。通过以马云现身盒马等各种方式去做公关活动,打造品牌。
河马先生通过强化商品品质,强化价格优势,强化线上单+极速配送,保证商品需求覆盖度,成为一个大卖场。
 

置顶 精华

盒马是阿里巴巴集团旗下,以数据和技术驱动的新零售平台。盒马希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,用科技和人情味带给人们“鲜美生活”。去过线下的盒马店(去试吃。。),一只只鲜活的海鲜非常吸引人的眼球,在里面就餐的人挺多的,不过价格偏贵,其他商品也比普通的偏贵,店里经常会有活动;经常来小区楼下做活动宣传,下载安装APP送新鲜蔬菜等,阿里的亲儿子,拥有阿里各种资源支撑。

用户需求
用户需要什么帮助?
*家庭主妇们需要新鲜的食材为家人做吃食,健康新鲜
*城市白领下班后菜市场新鲜食品较少,希望能有新鲜食材并且送货上门

解决方案
为用户提供什么帮助?
*食材新鲜,可去门店自行挑选
*店仓一体,线上购买免费快速配送上门

目标用户
用户包括哪些群体?
*25-40岁人群的城市白领,家庭主妇

传播方式
如何传播产品服务价值和理念?
*好友邀请,用户口碑推荐
*微博,公众号,小程序
*自媒体平台软文,媒体广告投放,写字楼地铁公交广告等
*线下活动,小区楼下做活动引导下载安装APP以及下单等

用户关系
产品和用户保持什么关系?
*邀请好友得奖励,邀请好友下单各自得到15元奖励
*优惠券,赠送优惠券提高用户购买率
*礼品卡(预付卡),线上APP,线下门店均可使用,

收入类型
收入主要包括什么?
*商品售卖

合作伙伴
外部资源包括什么?
*国药在线合作
*商品供应商

核心竞争
核心竞争力是什么?
*店铺仓库一体,免运费快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门
*属于阿里旗下产品,拥有雄厚资金支撑,技术支持,数据流量支撑等各种阿里资源
*线上线下联动模式,体验好,商品足够新鲜

重要业务
关键业务包括什么?
*线上平台运营,商品上下架,线上活动
*线下门店运营,物流配送,餐饮熟食烹饪等
*产品研发(APP,小程序,网站等)
*寻找商品供应商

成本类型
成本包括什么?
*平台推广运营成本,拉新广告投放等
*软件研发和维护成本
*员工成本,物流成本,包装成本
*门店成本,租金,装修,设备等
 

盒马鲜生 商业闭环设计

分类:综合电商 时间:2018-10-17 成员:3人 评测:55 浏览:1436人 作者:任明
项目描述:盒马是阿里巴巴集团旗下,以数据和技术驱动的新零售平台。盒马希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,用科技和人情味带给人们“鲜美生活”。与传统零售最大区别是,盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的完整物流体系。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。阿里巴巴表示,创造盒马,不是单单为了要在线下开店(毕竟中国并不缺海鲜卖场),而是希望通过线上驱动淘系消费数据能力,线下布局盒马与银泰商业,以及和百联、三江购物等开展更丰富的合作形式。模式跑通后,其数据能力和技术能力会对合作伙伴开放共享。

用户需求(痛点)

用户需要什么帮助?

  • 消费者:生鲜贵还怕不新鲜
  • 消费者:没有时间去菜市场
  • 消费者:超市距离远,东西重
  • 商家:生意不好

解决方案(利他)

为用户提供什么帮助?

  • 商品个性化推荐
  • 店仓一体
  • 商品由基地直供
  • 线上线下相结合的消费方式
  • 购物结合餐饮
  • 大数据和技术驱动便捷消费
  • 为企业提供团购服务
  • 为消费者提供快速配送服务
  • 提供SOS药品售卖:暂未正式上线

目标用户(用户)

用户包括哪些群体?

  • 家庭用户
  • 职场人士
  • 中产阶层主力群体
  • 中老年人
  • 企业
  • 入驻商家

传播方式(传递)

如果传播产品服务价值和理念?

  • 盒马鲜生app
  • 阿里系产品引流
  • 实体店:商区门店自带流量传播
  • 马云张勇站台
  • 用户口碑传播
  • 盒马鲜生公众号

用户关系(维系)

产品和用户保持什么关系?

  • 与支付宝合作关系
  • 会员服务
  • 联营分成
  • 分享现金券
  • 门店加盟
  • 与商家的分成

收入类型(获得)

收入主要包括什么?

  • 线上客单订单价
  • 线下客单价
  • 门店入驻费用
  • 加盟费用

合作伙伴(共赢)

外部资源包括什么?

  • 生鲜供应商
  • 阿里云
  • 商超门店地产方、物业
  • 银泰商业
  • 百联
  • 三江购物

核心竞争(能力)

核心竞争力是什么?

  • 线上线下相结合的消费方式
  • 坪效高
  • 完整物流体系
  • 技术团队
  • 阿里资源
  • 侯毅:创始人兼CEO
  • 消费行为大数据挖掘

重要业务(执行)

关键业务包括哪些?

  • 打造上游的供应链信息系统
  • 平台运营
  • 产品迭代
  • 营销推广
  • 线下门店运营
  • 门店商家招募
  • 物流配送建设

成本类型(付出)

成本包括什么?

  • 建设物流体系的成本
  • 物流配送费
  • 新零售巨大成本
  • 营运成本
  • 产品研发费用
  • 商品成本

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    盒马是阿里巴巴集团旗下,以数据和技术驱动的新零售平台。盒马希望为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心,用科技和人情味带给人们“鲜美生活”。与传统零售最大区别是,盒马运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的完整物流体系。而盒马最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。阿里巴巴表示,创造盒马,不是单单为了要在线下开店(毕竟中国并不缺海鲜卖场),而是希望通过线上驱动淘系消费数据能力,线下布局盒马与银泰商业,以及和百联、三江购物等开展更丰富的合作形式。模式跑通后,其数据能力和技术能力会对合作伙伴开放共享。
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