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产品介绍

Shef 是一个自制食品市场，帮助厨师通过烹饪和向社区出售食物来赚取收入。旧金山，加利福尼亚，美国51-100A系列私人的**.shef.com

作者有话说

Shef 是一个自制食品市场，帮助厨师通过烹饪和向社区出售食物来赚取收入。旧金山，加利福尼亚，美国51-100A系列私人的**.shef.com

shef 商业闭环设计

用户需求（痛点）

用户需要什么帮助？
菜市场用户希望可以有更多订单 顶(0) 踩(0)
消费者希望买菜方便 顶(0) 踩(0)
想吃家乡的美食 顶(0) 踩(0)
消费者想吃家乡味道的饭菜已经厌倦了外卖的日常生活，用户希望能够吃到附近家乡人做的美食。
外边的饭菜吃不习惯 顶(0) 踩(0)
吃不好个性化需求人群面对每天没有家乡味道的饭菜很不习惯，菜品不是味道差，而且没有自己喜欢的菜系，自己吃的很不开心。
闲置厨师人群希望能够有其他收入 顶(0) 踩(0)
相关文献 顶(0) 踩(0)
基本介绍Shef 是一个自制食品市场，通过向邻居出售正宗的自制菜肴，帮助当地厨师从家里赚取可观的收入。该公司由 Alvin Salehi 和 Joey Grassi 于 2019 年创立，在七个市场开展业务，包括旧金山、纽约、西雅图、芝加哥、休斯顿和奥斯汀

解决方案（利他）

为用户提供什么帮助？
提供托管服务 顶(0) 踩(0)
为菜市场用户提供基于美团和口碑饿了么等本地生活平台的流量分发与业务订单托管。1.负责处理商家店铺日常事务，如产品的上下架，新增商品活动报名，评价回复等；2.门店商品信息的维护，门店数据管理及分析；3.负责门店客户维护，关注客户感受;4.协助一线业务人员更好的服务好店铺商家，提升门店订单量;5.有良好的沟通能力与服务意识；
提供营销服务 顶(0) 踩(0)
为与相关合作的商家赋能，帮助卖菜商户提供一站式营销服务。
开发大型中台系统 顶(0) 踩(0)
自我开发了一套强大中塔类的中台管理系统，已对接美团和饿了么，在两大平台拥有巨大流量
法理监管范围之内 顶(0) 踩(0)
提供个性化美食 顶(0) 踩(0)
为不想吃外卖的人提供个性化美食制造服务， 提供附近家厨的服务，让闲置的厨艺好的阿姨，年轻妈妈或者社区美食达人进行烹饪，通过物流端或者自己配送到客户手中
为闲置厨师带来收入 顶(0) 踩(0)
为闲置厨师带来一份额外收入，为有技能的厨师达人提供一个对接撮合。为共享厨师可以带来收益 平台专门开设摄影团队，和卫生许可检查小组进行实地考察厨师厨房实地验收
shef 介绍 顶(0) 踩(0)
为什么要尝试谢夫？支持当地厨师与餐厅不同，您确切地知道谁在为您准备食物探索新文化通过传统的自制菜肴重新连接您的传统或发现新的文化7 美元起以合理的价格享受真正的自制食品，而不用牺牲时间探索美食
谢夫的工作原理
选择一个货架
所有货架都接受了广泛的食品安全培训

挑选你的菜
提前订购，以便工作人员可以购买新鲜食材

得到你的交付
菜肴冷藏到达 - 只需加热，食用并重复！
食品安全 顶(0) 踩(0)
在 Shef，我们致力于确保您的食物始终可以安全食用。所有的工作人员都接受了广泛的食品安全培训，在准备食物时必须戴口罩、手套和发网。在尚未实施家庭烹饪法的地区，厨师必须在商业厨房或其他法律允许的设施外烹饪。
准备开始做饭了吗？加入您附近的厨师社区。 顶(0) 踩(0)
全流程服务思路 顶(0) 踩(0)
什么是谢夫？
Shef 将才华横溢的厨师与当地客户联系起来。
我们相信为社区中的牧民——一直梦想建立自己的食品业务的个人——提供通过做他们喜欢做的事情来赚取有意义的收入的机会！我们还相信，每个人都应该能够以实惠的价格享用健康的自制餐点。建立一个致力于经济赋权和文化包容性的社区——这就是我们创办 Shef 的原因。
为什么要成为一个牧羊人？
赚真钱
申请完全免费。许多工作人员每周的收入约为 1,000 美元。
做自己的老板
设计您自己的菜单，设置您自己的价格并在您需要时工作。我们将在付款、物流和客户支持方面为您提供帮助。
服务快乐的客户
我们将为您提供营销支持，以便您可以与社区中的客户分享您的食物。
经营业务
主要涉及帮助家庭厨师与顾客建立联系，处理订单，运送食物等，当地家庭厨师可以通过Shef向附近的食客出售家常菜来增加收入。业务范围已覆盖湾区，奥斯汀，波士顿，芝加哥，休斯顿，西雅图和纽约

目标用户（用户）

用户包括哪些群体？
菜市场 顶(0) 踩(0)
为全国各地的菜市场提供智慧菜市场改造，为用户提供快捷买菜服务
终端消费者 顶(0) 踩(0)
面对买菜的终端用户，与消费者构建买卖关系。
Shef 的客户代表 顶(0) 踩(0)
来自不同背景、种族和各行各业的广泛人群。与我们的许多 Shefs 类似，许多客户是移民和外籍人士，他们使用 Shef 享受来自本国的舒适食物。顾客也往往喜欢冒险，喜欢尝试新的美食和菜肴。他们通常是计划者，将 Shef 膳食纳入每周例行公事，在一周内与家人和亲人一起享用自制菜肴。正如我们对待所有 Shef 一样，我们张开双臂欢迎每一位客户加入 Shef 社区。
任何对烹饪充满热情的人 顶(0) 踩(0)
都可以申请加入Shef！我们与各种各样的厨师合作，其中一些人曾在餐馆工作过，而其中一些人以前从未专业烹饪过。无论厨师的背景如何，我们的团队都会帮助您获得安全准备食物所需的工具和资源，并与您的社区分享您对烹饪的热情！
经营业务主要涉及帮助家庭厨师 顶(0) 踩(0)

传播方式（传递）

如何传播产品服务价值和理念？
互联网传播 顶(0) 踩(0)
用户口碑传播 顶(0) 踩(0)
app和网站端 顶(0) 踩(0)

用户关系（维系）

产品和用户保持什么关系？
会员 顶(0) 踩(0)
付费会员
加入服务体系，缴纳会员费用获得平台赋予能力，卖菜用户获得更多订单收入
积分 顶(0) 踩(0)
优惠券 顶(0) 踩(0)
入驻商家 顶(0) 踩(0)

收入类型（获得）

收入主要包括什么？
产品服务售卖 顶(0) 踩(0)
服务费 顶(0) 踩(0)
与平台之间形成服务关系，平台收取一定费用。
订单服务费 顶(0) 踩(0)

合作伙伴（共赢）

外部资源包括什么？
投资机构 顶(0) 踩(0)
投资机构 顶(0) 踩(0)
目前国内一线投资机构看好菜老包，为进行投资。
优质服务商 顶(0) 踩(0)
菜市场 顶(0) 踩(0)
淘菜猫 [1-2] 推崇“用新鲜食材自己烹饪”的生活理念。 [5] 淘菜猫商户营运资质、服务态度等进行严格审查，同时对食材安全进行科学把关，包括扫码追溯、抽查检测等。
在 Shef 上做饭很容易 顶(0) 踩(0)
您可以从 Shef 上的菜单中设置您的可用性和客户订单。我们会在一个易于阅读的列表中通知您所有的订单。完成烹饪后，您可以安全地冷却菜肴并准备交付。一旦您的客户收到他们的食物，您将有机会听到他们有多喜欢它。

核心竞争（能力）

核心竞争力是什么？
创始人团队 顶(0) 踩(0)
创始人团队Shef是一个自制餐食交易平台，创始人为Alvin Salehi和Joey Grassia
菜市场资源 顶(0) 踩(0)
战略融资

2021年6月4日，Shef 已完成2000万美元A轮融资，该轮投资由Andreessen Horowitz领投，Y Combinator, Craft Ventures, M13等投资机构，以及 Padma Lakshmi, 主厨Aarón Sánchez, Katy Perry, Tiffany Haddish, Orlando Bloom, NBA全明星Andre Iguodala等个人投资者跟投。融资资金主要被用于推进平台服务合法化和招募厨师满足增长需求两方面
地推能力 顶(0) 踩(0)
提升追溯信息准确性 顶(0) 踩(0)
淘菜猫帮助菜市场响应政府号召，提升食品安全公信力，落实最后一公里食品追溯，提升追溯信息准确性，同时减轻市场压力；也帮助菜市场实现O2O生鲜电商服务能力，实现线上交易、一小时配送、线上线下移动支付、线下提货等。
食品安全培训 顶(0) 踩(0)
在加入我们的烹饪社区之前，所有申请人都必须通过经认可的食品安全认证考试。一旦你通过了这门课程，你就离安全地烹饪和销售你的食物更近了一步！受到成千上万人的信赖Shef 每天都被美国成千上万的客户使用。我们努力工作，让我们的工作人员在整个过程中感受到被照顾和支持。
新闻介绍 顶(0) 踩(0)
融资能力 顶(0) 踩(0)
Shef筹集了2000万美元以扩大其自制送餐市场
TechCrunch | 2021 年 6 月 2 日
« 返回主新闻页面
这仍然是一个合法的迷宫，但越来越多的城市开始接受让当地家庭厨师通过向附近的人出售家常饭菜来增加收入的想法。Shef 是一个市场，旨在帮助这些家庭厨师与客户建立联系、处理订单并交付食物 — 以及 [...]

Shef 是一个旨在帮助这些家庭厨师与客户建立联系、处理订单和交付食物的市场——他们刚刚筹集了 2000 万美元来完成这项工作。

该公司今天早上宣布其 A 轮融资，由 Andreessen Horowitz 领投，Y Combinator、Craft Ventures、M13 以及包括 Padma Lakshmi、厨师 Aarón Sánchez、Katy Perry、Tiffany Haddish、Orlando Bloom 和 NBA 在内的众多名人支持全明星安德烈·伊戈达拉
美食生态圈 顶(0) 踩(0)
通过社区，家厨，白领用户群体，构建了三个形态的链接，为有需要的吃货和厨师端进行了高效撮合。技术壁垒
全流程服务思路 顶(0) 踩(0)
什么是谢夫？
Shef 将才华横溢的厨师与当地客户联系起来。
我们相信为社区中的牧民——一直梦想建立自己的食品业务的个人——提供通过做他们喜欢做的事情来赚取有意义的收入的机会！我们还相信，每个人都应该能够以实惠的价格享用健康的自制餐点。建立一个致力于经济赋权和文化包容性的社区——这就是我们创办 Shef 的原因。
为什么要成为一个牧羊人？
赚真钱
申请完全免费。许多工作人员每周的收入约为 1,000 美元。
做自己的老板
设计您自己的菜单，设置您自己的价格并在您需要时工作。我们将在付款、物流和客户支持方面为您提供帮助。
服务快乐的客户
我们将为您提供营销支持，以便您可以与社区中的客户分享您的食物。

重要业务（执行）

关键业务包括什么？
平台开发维护 顶(0) 踩(0)
平台需要大量人员和客户进行使用与推广，让品牌知名度可以快速上升
宣传推广 顶(0) 踩(0)
人力资源集合 顶(0) 踩(0)
落地业务 顶(0) 踩(0)
招募服务商 顶(0) 踩(0)
开发市场 顶(0) 踩(0)

成本类型（付出）

成本包括什么？
平台开发维护成本 顶(0) 踩(0)
http://www.taocaimall.com/newsdetail.html?id=895084711495393280
平台开发成本
菜老包的整体管理系统，it系统，中台建立，都是需要大量技术人员，产品经理，后端工程师共同努力搭建的，这个开发成本巨大，一般初创小公司无法继续做大这个垂直细分市场。
人力资源成本 顶(0) 踩(0)
公司需要招募大量技术人员，地推人员，商务推广拓展人员，这是一笔巨大人力投资。
宣传推广成本 顶(0) 踩(0)
菜市场驻地成本 顶(0) 踩(0)
服务商招募成本 顶(0) 踩(0)
大量的服务商需要专员BD，进行快速地推和合作
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麻辣评测

2条

shef,这个模式还是很值得去探索未来的，值得看看
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淘菜猫----生鲜新零售运营服务商
以SAAS为基础，向菜市场、生鲜超市、社区生鲜店和菜市场商户提供生鲜新零售O2O运营服务，为消费者提供“实惠、新鲜、便捷、安全、健康”的生鲜消费体验。
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shef 商业闭环设计

分类：其他 时间：2019-11-22 成员：1人 评测：2 浏览：1436人 作者：風烟過客
项目描述：Shef 是一个自制食品市场，帮助厨师通过烹饪和向社区出售食物来赚取收入。旧金山，加利福尼亚，美国51-100A系列私人的**.shef.com
退出全屏 切换视图 流程辅助

用户需求（痛点）

用户需要什么帮助？

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  • 消费者希望买菜方便
  • 想吃家乡的美食
  • 外边的饭菜吃不习惯
  • 闲置厨师人群希望能够有其他收入
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解决方案（利他）

为用户提供什么帮助？

  • 提供托管服务
  • 提供营销服务
  • 开发大型中台系统
  • 法理监管范围之内
  • 提供个性化美食
  • 为闲置厨师带来收入
  • shef 介绍
  • 食品安全
  • 准备开始做饭了吗？加入您附近的厨师社区。
  • 全流程服务思路

目标用户（用户）

用户包括哪些群体？

  • 菜市场
  • 终端消费者
  • Shef 的客户代表
  • 任何对烹饪充满热情的人
  • 经营业务主要涉及帮助家庭厨师

传播方式（传递）

如果传播产品服务价值和理念？

  • 互联网传播
  • 用户口碑传播
  • app和网站端

用户关系（维系）

产品和用户保持什么关系？

  • 会员
  • 积分
  • 优惠券
  • 入驻商家

收入类型（获得）

收入主要包括什么？

  • 产品服务售卖
  • 服务费
  • 订单服务费

合作伙伴（共赢）

外部资源包括什么？

  • 投资机构
  • 投资机构
  • 优质服务商
  • 菜市场
  • 在 Shef 上做饭很容易

核心竞争（能力）

核心竞争力是什么？

  • 创始人团队
  • 菜市场资源
  • 地推能力
  • 提升追溯信息准确性
  • 食品安全培训
  • 新闻介绍
  • 融资能力
  • 美食生态圈
  • 全流程服务思路

重要业务（执行）

关键业务包括哪些？

  • 平台开发维护
  • 宣传推广
  • 人力资源集合
  • 落地业务
  • 招募服务商
  • 开发市场

成本类型（付出）

成本包括什么？

  • 平台开发维护成本
  • 人力资源成本
  • 宣传推广成本
  • 菜市场驻地成本
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    ⑦ 合作伙伴
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    ⑨ 重要业务
    ⑩ 成本类型

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