在发达国家，超过一半的食物浪费发生在家里

除食品以外的其他物品再利用需求

用户希望用自己过剩的食品和物品与他人交换自己所需的食品和物品，从而低成本满足自身需求。

食物浪费是当今人类面临的最大问题之一。你可以有所作为。

原因如下:长期的市场失败全球生产的食物中有33-50%从未食用过，这种浪费的食物价值超过1万亿美元。客观地说，在美国，食物垃圾占国内生产总值的1.3%。食物浪费是一个巨大的市场低效，这种情况在其他行业不会持续。

Olio是一个连接邻居的免费应用程序，因此多余的食物和其他物品可以共享，而不是绑定。它基于位置的应用程序和网站允许人们列出并发布一张不想要的食物的照片，以便与同一社区的其他人分享。

除食品以外，平台也支持非食品家居用品的分享，比如家具和衣服，使物品使用价值最大化。

OLIO如何工作
有食物吗？
无论你是家庭还是企业，加入OLIO都很容易。只需拍一张照片，添加一个简短的描述，并提供拍摄细节。一个可爱的邻居会很乐意把它从你手里拿走。
想要吃的吗？
浏览附近有什么(都是免费的)，要求任何你喜欢的东西和信息来安排一次接送。
见见你的邻居
我们的用户最喜欢OLIO的一点是有机会认识来自各行各业的邻居。

我们的食物浪费英雄计划能有什么帮助
一名奥林匹克志愿者从Pret a Manger领取每日盈余。
每日食物过剩
伦敦一家律师事务所办公室额外提供三明治。
偶尔或一次性食物过剩
两名志愿者从Propercorn收集几盒样品产品。
散装/批发剩余食品 OLIO is a global food sharing app connecting neighbors, volunteers, and businesses.

产业应用程序食品饮料

杰克·康弗里(JackConvery)突然来到意大利餐馆可可·迪·妈妈(Cocodi熊)在伦敦的一家分店，在他的智能手机美食分享应用卡玛(Karma)上，这位27岁的亚马逊员工--着眼于便宜货和改善环境--使用一款手机应用，以折扣价格出售数百家英国餐馆的多余食物。康弗里告诉法新社：“我能做的一切都是有益的，我可以帮助环境和预算，所以是的，这是双赢的。”康弗里先生在老街地铁站附近的柜台上收集了他的包后告诉法新社。他补充道：“最终结果比去(英国超市)特易购买一顿饭便宜得多。”他还指出，他通常可以通过该应用程序

告诉我们你的想法。据业界估计，将食物垃圾分解成温室气体的一个关键来源--令人震惊的--三分之一的食物被扔掉了.在公众对气候紧急情况日益强烈的抗议中，消费者开始转向二氧化碳和甲烷排放的环境危险。英国的咖啡馆和餐馆也采用了一些应用程序，这些应用程序可以从原本将被送往垃圾填埋场的获救食品中获得一些收入。然而，一些餐馆每天都乐意把未售出的食物送给无家可归的慈善机构。

与此同时，总部位于英国的Olio，使其170万全球客户能够通过从家中收集到的信息，免费向其他用户提供自己未使用的食物。可可迪妈妈品牌主管萨拉·麦克克雷伊特(Sara McCraight)表示：“我们不会计划一天以零浪费结束，因为每天结束时，我们都希望在货架上有一些库存”，供不使用应用程序的客户使用。“当我们向慈善合作伙伴捐款时，这是很棒的。但通过卡玛，我们可以收回一些钱；(它)不包括成本，但它有帮助。”

大量的环保人群对于食物浪费看的特别重要，他们对于食物浪费一直是有很大意见和痛点。

创建日期2015年创办人萨沙天体一号，泰莎克拉克，泰莎库克运作状态活跃的最后一种投资类型的风险-系列未知

通过大量的互联网报道，地面宣传和各种社交媒体进行推广

企业发展初心，就是围绕着服务大量基础用户为主题

通过大量口碑用户进行了口碑传播

拥有大量会员对平台进行支持，他们是一群真正热爱着生活的群众。

什么是OLIO？
OLIO将邻居相互联系起来，并与当地企业联系起来，这样多余的食物就可以分享，而不是扔掉。这可能是当地商店里接近保质期的食物，多余的土产蔬菜，面包师送的面包，或者你离开时冰箱里的食品杂货。为了您的方便，OLIO也可以用于非食品类家庭用品。

OLIO非常简单！要使某个项目可用，只需打开应用程序，添加照片、描述以及该项目何时何地可供提取。

要获取物品，只需浏览你身边的物品，索取你喜欢的任何东西，并通过私人信息安排一次提货。
在OLIO，我们相信小行动可以带来大变化。集体来说——一次拯救一个纸杯蛋糕、胡萝卜或一瓶洗液——我们可以建立一个更可持续的未来，让我们最宝贵的资源得以共享，而不是被丢弃。今天就加入吧！

平台提供用户付费订阅通道，使订阅用户获得额外增值服务

它将是第三大温室气体排放国(仅次于中国和美国)

其中包括联合创始人兼首席执行官泰莎·库克(Tessa Cook)。泰莎·库克公司创始人兼首席执行官萨莎·塞拉斯-一位联合创始人兼首席运营官本·卡伦内容与社区营销经理Viv Taylor增长与营销安妮夏洛特·莫灵顿国际扩张和商业发展迈克尔·巴索斯食品废料英雄计划负责人泰莎·克拉克公司创始人

OLIO获得600万美元A轮融资，Octopus Ventures领投，Quadia、Quentin Griffiths、Lord Waheed Alli、Silvergate Investments 2、Bran Investments、Julien Codorniou、Jason Stockwood、Accel Partners参投。
2017年获得220万美元种子轮融资，参与此次交易的投资方包括Accel、Quadia、Mustard Seed、ASOS创始人Quentin Griffiths以及Easynet首席运营官Wayne Churchill。

苔莎·克拉克和莎莎·仙界一号，奥利欧的联合创始人。这是OLIO如何从一个想法发展成一个每周节省数以千计食物的市场的故事。
Tessa Cook - OLIO
奥利奥联合创始人泰莎·克拉克
“灯泡”时刻发生在2014年12月17日——我记得很清楚。我正在收拾我们在瑞士的公寓，准备搬回英国。尽管我们尽了最大努力吃了所有的东西，我们仍然剩下6个红薯、一整棵卷心菜和几罐酸奶。搬运工告诉我所有的食物都必须扔掉，但我就是不能让自己这么做。因此——让他们很沮丧的是，我们还有很多东西要打包——我给我的新生婴儿和蹒跚学步的孩子穿好衣服，带着这些食物出发去找个人给他们吃。不幸的是，我希望送给她的那位女士不在超市外面她通常待的地方，我很不高兴。我想过敲邻居的门，看看他们是否想要，但问题是我不知道他们是否会在家；即使他们在，我也并不真正了解他们，如果他们不想要我提供的东西，这可能会有点尴尬。感觉彻底被打败了，我心想——“这简直是疯了。这食物很美味。为什么没有一个应用程序可以让我和附近想要它的人分享呢？”所以OLIO的想法诞生了…

我告诉了一些朋友和家人我对食物分享应用的想法，他们都
以为我疯了。但是在2015年2月，当我告诉莎莎的时候，她的眼睛立刻亮了起来，我们只知道我们必须一起努力让这个应用变得生动起来！

莎莎的故事
我是爱荷华嬉皮士企业家的女儿(因此我姓仙界一号——是我父母编造的)。)我在一个相对贫穷的大家庭中长大。我童年的大部分时间都陪着妈妈执行各种任务，去抢救别人丢弃的东西——止赎房屋里的木制固定装置、温室垃圾箱里的植物、随便扔在海滩上的铝制汽水罐(每个价值5英镑)，等等。

Saasha天体-One - OLIO

奥利欧联合创始人萨莎·仙界一号
在打捞和转售这些物品的过程中，我不仅赚到了零用钱，还真正了解到一个人的垃圾是另一个人的财富。小时候，我创办了十几个斗志旺盛的微型企业，我一直梦想有一天能在食品领域开创自己的事业，这是我的一大爱好。

泰莎和我在2002年相遇，从那以后一直是好朋友。当她告诉我她关于食物分享应用程序的想法时，我立刻意识到这是一个天才，我想成为将它变成现实的旅程的一部分。不到一个小时，我们就确定了一个名字，并制定了我们的计划！没有人说过我们没有远大的梦想或者快速行动，☺
从理念到现实
我们在2015年2月9日组建了这家公司，并决定用那一年来证明这一点，让它成为现实，如果不是这样，我们将不得不回去找份合适的工作。我们做的第一件事是在案头调研，为了了解食物浪费的问题有多严重，以及我们所发现的真正令我们震惊和恐惧的事情。

“我们全球生产的食物有三分之一被丢弃，在英国，超过一半的食物浪费是由家庭造成的。普通家庭每年扔掉价值700英镑的食物。总计125亿英镑……125亿英镑将直接被填埋！”
但是仅仅因为这是纸上的一个大问题并不意味着人们关心它。因此，我们使用SurveyMonkey进行了一些市场调查，通过这一调查，我们发现三分之一的人在扔掉好食物时会感到“身体疼痛”。那是很多人，几乎每天都不得不扔掉食物，因为别无选择……自从垃圾箱出现后就没有创新了！这有多疯狂？！

但是仅仅因为这是一个大问题，仅仅因为人们讨厌扔掉食物，这并不意味着他们会采取下一步，那就是分享食物。可以理解的是，我们不愿意将毕生积蓄投资于开发一款人们不会使用的应用程序，因此我们需要一种快速、低成本的方法来测试我们的食物分享想法。我们确定的是一个有点奇怪的“概念证明”，涉及Whatsapp！我们邀请了12个人，他们参加了我们的市场调查，他们说他们在扔好吃的食物时身体疼痛，我们把他们都放在一个封闭的WhatsApp小组里。他们都住得很近，我们要求他们两个星期把他们所有的多余食物都加入这个小组，我们看看是否开始分享食物。我们屏息以待，似乎等待了很长时间，最后有人添加了一个项目——半袋葱！克劳奇如何结束☺.我们欣喜若狂，兴奋地看着在这两个星期里分享了更多的食物。审判结束后，我们与所有参与并要求反馈的人进行了面对面的交流。结论是一致的……“太神奇了”、“你必须建造它”，也许最重要的是……..“它只需要比Whatsapp集团好一点点”！

因此，在我们的第一个投资者——开发机构Simpleweb的支持下，我们构建了这个应用程序的MVP(最小可行产品)版本。疯狂地工作，就在我们公司成立5个月后(我们是妈妈，没有时间去完成使命！)，我们于2015年7月9日在应用商店推出了该应用，三周后谷歌Play紧随其后。该应用程序的第一个版本非常简单，只能在伦敦北部的5个邮政编码中使用。但那没关系，我们活着，准备把食物分享带给世界！

我们的价值观
我们是包容性的

OLIO适合所有人。这是一种心态，而不是人口统计学。我们重视背景、观点和思想的多样性。我们授权他人帮助完成我们的使命。我们相信因果报应和协作的力量。

我们足智多谋

我们讨厌任何形式的浪费。我们花钱非常小心；时间是我们最宝贵的资产，所以我们很好地保护它。我们采取主动。

我们很关心

我们在OLIO社区中关心我们的行动和言语，关心彼此、我们自己和地球。

我们雄心勃勃

我们对OLIO和我们自己都雄心勃勃。我们痴迷于使命，我们希望在10年内获得10亿欧元。我们把事情做完；我们不断学习和提高。

创始人
苔莎·库克
苔莎·克拉克
联合创始人兼首席执行官
我的父母是农民，所以我知道生产我们都吃的食物需要付出多少努力，而且绝对不喜欢扔掉它！快进到2014年，我正在搬家，搬运工说我必须把我们的食物打包——我做不到，那是奥利奥出生的灯泡时刻。
萨莎-仙界-一
萨莎天体一号
联合创始人兼首席运营官
长大后，为了收支平衡，我妈妈是个拾荒者，我是她的助手，帮助她拯救和转售一切，从植物到厕所。因此，给有价值的东西第二次机会是我的DNA的一部分。

平台已积累50万用户，相互之间的食物共享互动形成规模效应，从而形成行业壁垒。 大多数人都有移动设备，因此应用程序显然是一种重要的教育和行动方式。”浪费发生在整个食品供应链上：在农场，在运输过程中，在超市等零售商店。坎帕里补充道：“事实上，减少食品损失和浪费排放的最佳方法是，在粮食流入最终消费者之前，防止粮食在农场和供应链中流失。”

加入食物分享革命
OLIO将邻居相互联系起来，并与当地商店联系起来，这样多余的食物和其他物品就可以共享，而不是扔掉。
如果你喜欢食物，讨厌浪费，关心环境或者想和你的社区联系，OLIO是为你准备的。

与OLIO成为零食物浪费企业 无论你是超市、面包店、熟食店、餐厅、企业食堂还是市场，OLIO的食物浪费英雄计划都可以提供志愿者，在一天结束时，帮你拿起并重新分配未售出的食物。 全天候接送 运营中断最小 接受所有食物类型 批准的食品安全管理体系

“大多数人都有移动设备，因此应用程序显然是一种重要的教育和行动方式。”浪费发生在整个食品供应链上：在农场，在运输过程中，在超市等零售商店。坎帕里补充道：“事实上，减少食品损失和浪费排放的最佳方法是，在粮食流入最终消费者之前，防止粮食在农场和供应链中流失。”然而，据世界卫生组织(World Health Organization)的数据，在发达国家，大部分食物浪费发生在餐馆和私人住宅--据世界卫生组织(World Health Organization)称，当时世界上估计有8.2亿人没有足够的食物吃。奥利奥(Olio)的联合创始人泰莎·克拉克(Tessa Clarke)表示：“我们每年扔掉三分之一的粮食。”

现任团队
当前团队数成员
7
奥利奥有7现任团队成员，包括联合创始人兼首席执行官 泰莎·库克.
Photo of Tessa Cook
泰莎·库克
联合创始人兼首席执行官
Photo of Saasha Celestial-One
萨沙天国一号
联合创始人兼首席运营官
Photo of Ben Cullen
本·卡伦
内容与社区营销经理
Photo of Viv Taylor
维夫·泰勒
成长与营销
Photo of Anne Charlotte Mornington
安妮夏洛特莫宁顿
国际扩张与企业发展
Photo of Michael Barsties
迈克尔·巴斯蒂
食物废物英雄计划主任
Photo of Tessa Clarke
泰莎·克拉克
联合创始人

通过大量线下地推服务，和公益机构进行合作推广

本土化广告业务尚在开发当中，但可以预见该方向可以获得可观的收益及创造巨大价值。

什么是OLIO？
我们的故事
我们的影响
我们的价值观
团队
证明书
支持者
媒体报道
奖项和提名

常见问题
问:什么样的业务是合适的？
任何有多余食物的生意，他们都不想浪费。
问:多长时间我有多余的食物有关系吗？
不！我们可以提供定期服务，每天/每周都有志愿者值班，他们通过群发信息相互联系，根据需要安排任何假期。或者，您可以让我们的志愿者在特殊情况下知道您何时有多余的食物可供收集。
问:如果我已经有慈善募捐了呢？
我们的许多合作伙伴已经建立了慈善合作伙伴关系，当慈善机构无力时，我们会收集食物。
问:FWHs接受过任何训练吗？
答:我们开发了一个健壮且易于应用的食品安全管理体系(FSMS)，所有的食物垃圾英雄都坚持这一点。它易于使用，但足够复杂，以确保所有类型的食物都以安全的方式分发。我们的FSMS是根据金融服务管理局的意见创建的，由我们的主要机构批准，并基于危险分析关键控制点研究。以下是OLIO志愿者如何确保食品安全的概述。
问:这个项目有相关费用吗？
我们为所有潜在客户提供免费试播。根据您的运营规模和报告要求(节省的餐食数量、转移的二氧化碳等)。)，服务要么是免费的，要么我们收取少量费用来支付我们的运营成本(设置费用+每次收费2英镑)。
没有OLIO的支持，志愿者和企业之间直接建立的募捐是免费的。
问:这在哪里可以买到？
答:目前，我们的剩余食品再分配在英国、泽西、瑞典(斯德哥尔摩)、美国(加州湾区)进行。如有要求，可提供关于在其他市场设立FWH计划的指导。

“这意味着，每年大约10%的温室气体排放来自食品废弃物，我想向人们指出，这一比例是全球航空业碳排放量的4至5倍。”她补充道：“我喜欢说，我们的主要竞争对手是垃圾桶。”虽然这些应用程序显然对消费者和食品零售商有利，但专家表示，它们并没有解决核心问题。伦敦城市大学食品政策中心的MartinCaraher教授说：“这些措施有助于提高人们的认识，但它们本身并不是解决方案，因为仍然会产生食物过剩或食物浪费。”“由于每年仍有100亿顿饭落在垃圾桶里，英国还没有关闭食品浪费问题的大门。”法新社

通过大量的开发团队进行合作协同，围绕着社交模式进行食物浪费管理工作

基于MVP模式开发的产品，在社区和各大机构进行快速传播

开发APP和相关互联网中间结构开发需要大量人力，物力投入，还需要大量运营能力投入

开发APP之后需要大量的宣传推广，让用户可以迅速得到认可关注，这是巨大投入成本